jueves, 9 de marzo de 2017

TURRÓN DE COCO

Ingredientes:

  • 100 gr. de coco seco.
  • 100 gr. de almendras crudas.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 1 clara.
Preparación:


Hacer el azúcar glas poniendo el azúcar en el vaso de la Thermomix y programando 20 segundos a V.5-10, añadir las almendras y el coco, 15 segundos a V. 5-10, agregar la clara y mezclar 15 segundos a V.8. Verter en un molde forrado con papel de horno y ponerle un peso encima, dejamos así un par de días, sacamos del molde y partimos, aunque si lo dejamos reposar un par de días más estará mejor.

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